Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar estimated approx 40 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

De trata de una sopa de verduras, sólo verduras a y totalmente vegana, pero que sabe ligeramente a pescado o a "mar", gracias al alga nori.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar:

1. 2 patatas medianas
2. 2-3 zanahorias medianas
3. 2 ramas apio o 1/2 bote de apio en conserva
4. 150-200 gr champiñones
5. 150-200 gr setas shiitake o setas en conserva
6. 1/2 cebolla picada finamente
7. 1 y 1/2 litros de caldo de verduras
8. 2 cucharaditas maicena
9. 1 cucharada tomate triturado
10. 1 cucharada limón exprimido
11. 1 cucharada alga nori picada
12. 1/2 taza anacardos
13. Agua
14. al gusto Sal y pimienta
15. 1 chorro aceite de oliva
16. 1 cucharadita comino
17. Perejil para decorar

Steps to make to make Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar

1. Pon a remojo los anacardos en agua. Al menos dos horas antes de empezar la receta (si puedes, la noche anterior en la nevera)
2. Prepara el caldo de verduras. Puedes hacerlo a la manera tradicional cociendo verduras a o con una pastilla de caldo y agua, o comprarlo en brick.
3. Quita el agua a los anacardos y ponlos en el vaso de la batidora con la maicena y una taza de caldo de verduras. Bate hasta que quede una crema
4. Picamos la cebolla y el resto de las verduras (zanahorias y apio) y las setas y champiñones. La cebolla muy fina, las zanahorias en medias lunas y el resto como en la foto. Trozos que se vean
5. Echamos aceite en una olla o cazuela honda y rehogamos la cebolla y picada y los trozos de zanahoria
6. Vamos añadiendo: las setas, rehogamos a pero que no pierdan textura, el apio y las patatas. Rehogamos todo y cubrimos de caldo.
7. Dejamos tapado a fuego lento hasta que estén hechas patatas y zanahoria (pinchar y comprobar). Deben estar blandas, pero que no se deshagan.
8. Añadimos el alga nori y dejamos hacer 5 minutos más
9. Añadimos las especias: comino, pimienta y probamos de sal. Se añade más si vemos necesario.
10. Cuando veamos que está bien de sabor. Le añadimos la crema de anacardos. Removemos bien y dejamos que de un hervor. Se retira del fuego y servir. Se puede decorar con un poco de perejil, galletitas saladas o picatostes. Está espectacular.
11. Pueden meterse las verduras mucho más picadas y pequeñas, pero a mí mes gusta que se vean.
12. El tiempo no incluye el tiempo de remojo de los anacardos y yo hice el caldo con una pastilla y agua, que solo tarda 5 minutos.

As your experience as well as self-confidence grows, you will find that you have extra natural control over your diet as well as adapt your diet to your personal tastes with time. Whether you wish to offer a recipe that uses less or more components or is a bit more or less zesty, you can make straightforward adjustments to attain this objective. Simply put, start making your recipes on time. As for standard food preparation abilities for beginners you do not need to discover them but just if you grasp some basic cooking methods.

This isn't a total overview to quick as well as easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your creative juices moving so you can prepare delicious dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food How to Prepare Quick Sopa de verduras con crema de anacardos y un toque de mar. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!