Crema de zanahoria 🥕

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, Crema de zanahoria 🥕. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Crema de zanahoria 🥕 is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Crema de zanahoria 🥕 is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Crema de zanahoria 🥕, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crema de zanahoria 🥕 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crema de zanahoria 🥕 is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Crema de zanahoria 🥕 estimated approx 45 minutos.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook Crema de zanahoria 🥕 using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

#LoCocinoNoLoTiro

En general me gusta aprovechar al máximo las hortalizas y verduras. Es posible que os parezca una locura, utilizar las peladuras de las hortalizas bien lavadas, es muy importante eso, pero se puede aprovechar y los nutrientes de las peladuras de las hortalizas, que acostumbramos pelar y tirar la basura.

Además preparando una infusión u un caldo, enriquecemos el sabor de las comidas. Mientras picamos las hortalizas, prepara la infusión con las peladuras para no tardar mucho, calienta el gua mientras píelas las hortalizas. Así también conseguimos aprovechar el tiempo.

En la preparación de esté crema utilice canela y nuez moscada que casa muy bien con la zanahoria, pero si no te gusta, añade las especias a tu gusto. Nunca renuncias a una receta simplemente porque tiene algún ingredientes que no te agrada. Encontrar una solución.

Si estas a dieta, prepara la crema sin leche o leche desnatada y sin nata, yo utilicé nata 15 % rasa. Una crema está de agrado a todos, niños y personas mayores y además es fuente en betacaroteno para proteger la piel.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Crema de zanahoria 🥕:

1. 600 gr. zanahorias
2. 1/2 raíz de chirivía
3. 2 patatas medianas
4. 1/2 puerro grueso
5. 1 cebolla grande
6. 4 cucharadas aceite vegetal
7. 1/2 cucharadita café nuez moscada en polvo
8. 1 cucharadita café canela en polvo
9. 1/2 cucharadita café pimentón
10. 1/2 cucharadita café ajo seco molido
11. 50 ml. nata líquida baja en grasa
12. 6 tallos perejil fresco
13. leche entera, desnatada o semidesnatada
14. sal gruesa marina
15. crutonesde pan frito (opcional)
16. canela en polvo para el toque final

Instructions to make to make Crema de zanahoria 🥕

1. Antes de pelar las hortalizas lavarlas bien bajo el grifo con agua fría. Pelar la piel de cebolla, de las patatas, el perejil fresco roto en tres trozos (reserva algunas hojas para la decoración), la pieles del puerro, de las zanahorias, de la chirivía y yo añadí y la piel de media calabaza pero no hace falta. Picar todas las hortalizas.
2. Acomodar todas las pieles peladas en un cazo y cubrir con 1, 50 ml agua. Acomodar el cazo sobre el fuego y dejar cocinar. Cuando empieza a hervir, bajar el fuego y dejar cocinar 15 minutos.
3. Mientras se cocina la infusión acomodar una cazuela sobre el fuego. Verter el aceite vegetal y dejar calentar. Cuando el aceite sube de temperatura, agregar la cebolla y el puerro en la cazuela. Espolvorear la sal marina necesaria y remover de vez en cuando hasta que empieza a tomar color.
4. Agregar las zanahorias en rodajas, la raíz de chirivía y las patatas en dados. Espolvorear una pizca más de sal marina y remover a menudo 5 minutos más. Cubrir las hortalizas de la cazuela con la infusión de las peladuras pasada por un colador. Tirar las peladuras. Remover y vigila si hay bastante líquido sino añadir un poco más de agua.
5. Por último, añadir la canela en polvo, la nuez moscada y el pimentón. Remover. Tapar la cazuela, reducir el fuego cuando empieza hervir y dejar cocinar 20 minutos.
6. Pasados los 20 minutos, apartar la cazuela del fuego y dejar reposar unos minutos. Triturar todo con un brazo batidor hasta obtener un puré fino. Rectifique de sal y agregar el ajo seco molido y la nata líquida bajo en grasa y volver a triturar un poco más. Si la crema tiene una textura gruesa, adelgázala con la leche hasta obtener una crema ligera. Volver a triturar un poco más. Si deseas aún una crema más fina, pasarla por un colador.
7. En la cazuela la crema final ya lista para servirla bien templadita. Si deseas la puedes acompañar con crutonesde pan frito. Con un cucharón, repartir la crema en boles individuales. Esparcir por encima una pellizcó de canela molida y decorar con hojas de perejil fresco.

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly locate that you have a lot more natural control over your diet plan and adjust your diet regimen to your personal tastes in time. Whether you wish to offer a dish that uses less or more active ingredients or is a little essentially zesty, you can make straightforward changes to accomplish this objective. In other words, start making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking abilities for beginners you don't require to discover them but just if you master some easy cooking strategies.

This isn't a complete guide to fast and also simple lunch dishes but its great food for thought. Ideally this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty meals for your family without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up for this special food Recipe of Ultimate Crema de zanahoria 🥕. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!